Category Archives: Ristoranti

Ott 24 2018

Redazione

La tartare di Cervo di Massimo Alberti

Massimo Alberti "Nito", Chef e titolare del Ristorante Lago Pianozes, ci ha fatto entrare nella sua cucina per assistere alla preparazione della sua Tartare di Cervo...

Ott 21 2018

Redazione

Il Ristorante Cianzia tra le migliori osterie d’Italia

La Guida Slow Food “Osterie d’Italia” segnala i migliori locali dove trovare una cucina di tradizione e buon cibo lavorato nel giusto modo in un ambiente pulito. Le osterie, quelle di una volta o anche le più moderne, sono luoghi dove si mangia bene e si sta bene, dove si utilizzan...

Ott 10 2018

Redazione

Giovani Chef di montagna e lo Stoccafisso Norvegese

E' John Mark Nanit Catamco il nuovo Giovane Ambasciatore dello Stoccafisso Norvegese in Italia. Originario delle Filippine, lavora al Ristorante Da Aurelio al Passo Giau Il titolo gli è stato conferito a fine settembre a Napoli

Ott 09 2018

Redazione

Nuovi riconoscimenti su Le Guide de l’Espresso

Sono 800 i ristoranti che la guida ha premiato con il famoso "cappello". Tra questi anche il nostro SanBrite...

Ago 20 2018

Cortina UP

Fabio Pompanin, “Chef al Massimo” a FICO Bologna

Fabio Pompanin è stato uno dei protagonisti di “Chef al Massimo” 2018, evento di degustazione dei migliori piatti a base di carni all’interno della principale vetrina del Made in Italy alimentare.

Lug 04 2018

Redazione

“La Perla” pizza alla napoletana e casunziei all’ampezzana

Siamo in pieno centro a Cortina d’Ampezzo, dall’altra parte del Corso Italia, in Piazza San Francesco proprio dietro la “Ciasa de Ra Regoles”, sede dei musei e dell’Ufficio Guide Alpine. Qui Andrea e Sabina Pompanin da vent’anni gestiscono il Ristorante “La Perla”...