Set 30 2019 Redazione Chef, curiosità, Ristoranti A Cortina c’è un nuovo gusto a tavola: il fusion! Da quest’inverno a Cortina d’Ampezzo un nuovo ristorante combina sapientemente la tradizionale cucina di montagna con ingredienti, sapori e tecniche di cottura provenienti dal lontano Oriente
Ott 27 2018 Cortina UP curiosità Melagrana, il frutto delle feste Perchè durante le feste natalizie si usa tanto la melagrana? Da sempre la melagrana, con il suo colore rosso accesso, è simbolo di abbondanza, fecondità e fortuna. Si racconta che le donne di Atene mangiassero i semi del frutto del melograno per ottenere fertilità e prosperità e che le spose romane,...
Mar 13 2018 Redazione curiosità, News, Ricette Gelato Day, la giornata Europea del gelato Il 24 marzo di ogni anno si festeggia la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Gusto dell'anno 2019: Tiramisù
