Dic 22 2020 Redazione Food Shop, Prodotti locali, Ristoranti A casa tua la cucina dei nostri Ristoranti… E non solo! Prodotti locali e artigianali, sushi, vini... puoi ordinare comodamente da casa e ricevere i prodotti in tutta sicurezza o ritirarli di persona. Scopri le proposte
Mag 06 2020 Cortina UP Prodotti locali, Ricette Minestrone con il Fagiolo Gialet Il pregiato fagiolo gialét. Una delle migliori varietà di fagiolo proviene dalla Val Belluna Purtroppo però il Gialet è una varietà a rischio perchè viene coltivato ormai da pochi agricoltori, esclusivamente nella Val Belluna. Per questo motivo è stato inserito nella “Rete Regionale della Biodiversi...
Apr 18 2020 Cortina UP Prodotti locali, Ricette Sotto la neve… miele Sciolta la neve, dai prati ridati alla luce sbucano le erbe spontanee. Abbiamo scelto per voi la ricetta del miele di tarassaco.
Apr 03 2020 Cortina UP Prodotti locali Gli speciali formaggi speziati del Piccolo Brite Nel caseificio, a 1450m di quota, si trovano speciali formaggi alla birra, al vino, alle erbe e con le muffe... prodotti solo con latte fresco
Mar 04 2020 Cortina UP Chef, Prodotti locali “Il Panino al Formaggio” del Brite de Larieto Il Panino al Formaggio Il piatto, presente sulla carta dell’Agriturismo El Brite de Larieto di Cortina d’Ampezzo, rientra nel dossier pubblicato da Identità Golose sui 150 piatti della grande cucina italiana del 2015. Lo Chef Riccardo Gaspari lo descrive come “un piatto molto particolare, che rappre...
Set 08 2019 Cortina UP News, Prodotti locali, Ricette Autunno tempo di zucca… e di gnocchi In questo articolo la Zucca Santa Bellunese, la nostra ricetta degli Gnocchi di Zucca e altre curiosità