Ott 21 2018 Redazione News, Ristoranti Il Ristorante Cianzia tra le migliori osterie d’Italia La Guida Slow Food “Osterie d’Italia” segnala i migliori locali dove trovare una cucina di tradizione e buon cibo lavorato nel giusto modo in un ambiente pulito. Le osterie, quelle di una volta o anche le più moderne, sono luoghi dove si mangia bene e si sta bene, dove si utilizzan...
Ott 08 2018 Cortina UP News, Prodotti locali Autunno tempo di zucca… e di gnocchi In questo articolo la Zucca Santa Bellunese, la nostra ricetta degli Gnocchi di Zucca e altre curiosità
Ago 20 2018 Cortina UP Chef, News, Ristoranti Fabio Pompanin, “Chef al Massimo” a FICO Bologna Fabio Pompanin è stato uno dei protagonisti di “Chef al Massimo” 2018, evento di degustazione dei migliori piatti a base di carni all’interno della principale vetrina del Made in Italy alimentare.
Ago 05 2018 Cortina UP Frutti ed erbe spontanee, News Andar per funghi Questo è un buon periodo per andare alla ricerca di funghi, approfittando di una piacevole e sana passeggiata. Bisogna però osservare rigorosamente le regole che ne disciplinano la raccolta. Scoprile nel nostro articolo...
Lug 03 2018 Cortina UP News, Ristoranti Il ristorante Lago Pianozes di Massimo Alberti: lo chef si racconta Abbiamo incontrato lo chef Massimo Alberti nella bellissima terrazza rinnovata del suo ristorante. Ci siamo fatti raccontare la sua storia e tutte le novità...
Giu 30 2018 Redazione News, Tradizioni Chi ha inventato il cono del gelato? Oggi troviamo una grande varietà di coni e cialde per gelato anche con forme diverse: a bicchiere, a cestino, a conchiglia… e diverse sono anche le dimensioni, dai maxi coni ai mignon. Ma lo sapevate che il cono del gelato è stato inventato da un cadorino? Che il Cadore sia la terra dei gelata...
