Category Archives: Eventi

Gen 27 2018

Redazione

Cortina Food Lovers

29 aprile 2018 - Monte Faloria - Il Gruppo dei Ristoratori di Cortina propone un evento gourmet ad alta quota

Gen 25 2018

Cortina UP

Frittelle di carnevale all’ampezzana

E’ già tempo di Carnevale… e come possiamo farci mancare le irresistibili frittelle? Quelle originali ampezzane si chiamano “nighele” e prevedono l’uso di lievito di birra con conseguente lievitazione. Magari un giorno proveremo a farle e a documentare la ricetta, ma per il momento abbia...

Gen 16 2018

Redazione

I nostri Chef alla Coppa del Mondo di Sci Femminile di Cortina

La ristorazione è senza dubbio un punto d’eccellenza a Cortina d’Ampezzo, tanto che ormai i nostri Chef sono chiamati a curare i catering dei più importanti eventi, anche a livello internazionale. Il prossimo appuntamento è alla Coppa del Mondo di Sci Alpino Femminile dal 19 al 21 gennai...

Dic 05 2017

Cortina UP

Carbone dolce di San Nicolò

Il Carbone dolce è una tradizione del San Nicolò. La sera del 5 dicembre i bambini, se sono stati buoni e bravi durante l’anno ricevono dei doni da San Nicolò, altrimenti ricevono carbone. Ma essendo dolce e buono, non è una vera punizione! Se volete provare a farlo in casa per i vostri piccin...

Set 20 2017

Redazione

I Piatti delle Dolomiti raccontati da RaiNews

Mordi e fuggi – I piatti delle Dolomiti La rubrica “Mordi e fuggi” di RaiNews del 19 settembre ci racconta la cucina delle Dolomiti con una speciale intervista allo Chef Luigi Dariz del Ristorante Da Aurelio Al Passo Giau che racconta l’uso sapiente e amorevole delle erbe spontanee...

Set 19 2017

Cortina UP

Cenone di San Silvestro al Rifugio Faloria

Festeggia il Capodanno 2018 in Faloria a quota 2123 m. Inizia il nuovo anno nella terrazza sopra Cortina! Cenone al Rifugio Faloria, intrattenimento musicale con dj, andata e ritorno in funivia € 180,00 a persona Spettacolo pirotecnico curato dalla Pirotecnica Sant’Antonio. Capodanno 2018 Info e pre...

Ago 03 2017

Redazione

Feste Campestri

Luglio e Agosto Specialità gastronomiche, musica e ballo. Fin dai tempi antichi Cortina d’Ampezzo è divisa territorialmente in 6 frazioni chiamate sestieri, ciascuna caratterizzata da un proprio storico stemma araldico e da un diverso colore: Cortina, Alverà, Cadin, Chiave, Azzon, Zuel. Ogni anno...