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    Category Archives: Prodotti regionali

    Ott 04 2019
    Cortina UP
    Prodotti regionali

    Il radicchio, re delle tavole d’inverno

    Dal latino radicula (diminutivo di radice), il radicchio è un ortaggio da foglia del gruppo delle cicorie, a prevalente consumo invernale (da ottobre a febbraio). I radicchi vengono classificati in base all’epoca di raccolta ed in base alle caratteristiche della pianta, come colorazione e forma dell...
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    Lug 30 2018
    Redazione
    Eventi, Eventi Tofana srl, Prodotti regionali

    Il Gelato Day Cortina Dolomiti – 10 agosto

    Il 10 agosto a Cortina d'Ampezzo sarà Gelato Day! Degustazioni dalle 11.00 alle 14.00 sulla Tofana di Mezzo a quota 3.244
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    Ott 16 2017
    Cortina UP
    News, Prodotti regionali

    Vinetia: online la guida ai vini del Veneto 2018

    Dal 13 ottobre è online la nuova guida ai vini veneti ideata e creata da AIS Veneto, Associazione Italiana Sommelier. Vinetia 2018 non è soltanto una guida enologica, ma uno strumento dedicato al turismo enogastronomico, grazie anche alla collaborazione con la Regione Veneto. La guida non ha una ver...
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    Prodotti locali e artigianali, sushi, vini... puoi ordinare comodamente da casa e ricevere i prodott...

    Ivan Resch e la sua ...

    C’è una baita in montagna che già da lontano ispira aria di serenità e di famiglia, e, una volta ent...

    Aperitivi al melogra...

    Velocissimo da preparare, l’aperitivo al melograno è un ottimo inizio per le feste d’autunno. In due...

    A Cortina d’Am...

    Una stella Michelin è il meritato riconoscimento per il SanBrite di Riccardo e Ludovica Gaspari

    Lo Chef Carlo Festin...

    Carlo Festini Cucco è lo chef e titolare del Ristorante Lago Scin, sulla strada per il passo Tre Cro...

    Casunziei all’Ampezz...

    I “casunzièi” sono ravioli tipici delle Dolomiti, ma i migliori sono senza dubbio quelli di rape ros...

    Carafòi, il dolce am...

    … anche a Carnevale! I “Carafòi” sono delle sfogliatelle dolci fritte che fanno parte dalla tradizio...

    Fartaies, rustiche g...

    Marco Verzi del ristorante Ospitale ci svela la sua ricetta delle Fartaies, un dolce tipico golosiss...

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