Ristorante Osteria Il Capriolino

Description

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Apertura stagionale: Chiuso dal 09/04/18
Riapre il 18/05 (fino al 10/06 solo sabato e domenica)

Giorno di chiusura settimanale:
martedì

Tel. 0435 489207

La sapienza in cucina condivisa in modo semplice e informale con ottimi piatti subito pronti per stuzzicare gli appetiti di chi transita lungo la strada d’Alemagna, a pochi chilometri da Cortina d’Ampezzo.

La Famiglia Gregori, come da tradizione, vi accoglie con i piccoli grandi sapori, preludio e introduzione ai piaceri “stellati” di una sosta da gourmet all’annesso ristorante “Al Capriolo”.

L’Osteria Il Capriolino utilizza prodotti BIO delle aziende locali che sono presidio Slow Food e il menù varia spesso in base alle stagioni.

Ampio parcheggio privato

 Specialità del menù

Menù della Tradizione € 34,00

  • Spaghettini integrali al ragout bianco profumato alla salvia
  • Bocconcini di capriolo alla cacciatora con polenta e”tocio”
  • Dolce a scelta

Menù dei sapori di montagna € 34,00

  • Gnocchi di patate e zucca, radicchio rosso, guanciale croccante
  • Stinco di maialino da latte al forno con polenta
  • Dolce a scelta

Menù dell’orto € 27,00

  • Sformato di cavolo cappuccio di Vinigo, polentina di grano saraceno e crema di formaggio blu del Cadore
  • Casunziei alle rape rosse, burro nocciola e ricotta affumicata
  • Dolce a scelta

I dolci

  • Strudel di mele con gelato alla vaniglia
  • Crostata di grano saraceno e nocciole ai frutti di bosco e gelato alla vaniglia
  • Cioccolato Valrhona caldo e freddo
  • Tiramisù
  • Mousse allo yogurt bianco,ribes alla lavanda e croccante di nocciole
  • Crème Brulé alla vaniglia con mele speziate
  • Sorbetti e Gelati fatti in casa

 Cantina e vini

Il ristorante dispone di una cantina con angolo degustazione e una vasta scelta di vini italiani e internazionali con più di 500 etichette

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Posizione

Ristorante Osteria Il Capriolino
Come arrivare

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Ristorante Osteria Il Capriolino
  • By Redazione
  • Email: info@cortinaup.it
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