Pizzeria Ristorante La Perla

Apertura annuale
Chiuso dal 2 al 18 ottobre 2018

Giorno di chiusura settimanale:
lunedì (solo in bassa stagione)

Tel.  0436 4681

La Pizzeria Ristorante La Perla si trova in centro a Cortina d’Ampezzo ed è gestita da 20 anni da Andrea e Sabina Pompanin.

Ottime pizze cotte nel forno a legna con circa 110 combinazioni di gusti, anche particolari come la pizza alla frutta. Ma la specialità è la pizza bomba, pasta di pizza condita a fine cottura e disponibile in versione estiva o invernale con ingredienti di stagione accompagnati da pomodorini e mozzarella di bufala.

L’impasto delle pizze è sapiente preparato dal pizzaiolo con una lievitazione di almeno 24 ore.

La cucina, seguita personalmente dal titolare e chef Andrea, propone invece piatti tipici della cucina ampezzana,  ma anche piatti della tradizione italiana e pasta fatta in casa.

Come dessert troverete semifreddi, strudel, o la cialda con gelato alla crema, nocciole, caramello e panna. Tutti i dolci sono rigorosamente fatti in casa.

Possibilità di piatti per celiaci ma solo su prenotazione.

L’ambiente è raccolto e molto curato, il servizio cordiale e veloce. Buono il rapporto qualità/prezzo.

La gestione è molto attenta anche agli ospiti più piccoli che troveranno il menù Peter Pan, studiato per loro, oltre a seggioloni e fasciatoi.

Anche gli amici a 4 zampe sono accolti con cura.