"D'inverno a tavola" al Ristorante Cianzia

Feb 21 2018

“D’inverno a tavola” al Ristorante Cianzia

Venerdì 9 marzo 2018 al Ristorante Cianzia di Borca di Cadore

appuntamento con la rassegna gastronomica

D’Inverno a Tavola Dolomiti

Si tratta di un viaggio alla scoperta dei prodotti del territorio proposti da nove ristoranti in diverse località della provincia di Belluno.

Un’occasione per gustare le eccellenze tipiche della montagna.


Il Menù

Carne Salada su insalatina di Cavolo rosso e Mela marinata

Minestra di Orzo, Bruscandoli, “Sciopetin”, Ortica e “Piere da San Vido”

I “Golosi” alla Pernice Rossa su marmellatina di Ginepro e Limone

Tartare di Daino battuta al coltello al miele affumicato con purea di Sedano Rapa e misticanza floreale

Crema di Ricotta (Az Agr Talamini di Vodo di Cadore) con Castagne al miele Millefiori

Caffè con biscottini

Vini dell’ azienda “LE MANZANE” di S.Pietro di Feletto (TV)

 

€ 40,00 per Persona

per le prenotazioni 0435 482119

 

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